ただいま、日本に一時帰国中でございます。
年に数回しか帰らないので、 たまに実家に帰ると家族や兄弟が集まっての宴会となります。 それならばチーズを!とのことでIデパートのチーズ売り場へ。 チーズ専門店のコーナーにも人だかりがありましたよ。 日本でも、老若男女問わずチーズを選んで買って食べる・・・という習慣が 少しずつ浸透してきていることを実感しました。 いろいろ試食させて頂いて、目にも可愛い子ブタの形のチーズや 食べてみたかったチーズ、ビールにも合いそうなチーズなどが入った 「チーズのおたのしみ袋」なるものを購入。 さらに家族も食べやすそうなチーズを追加して買いました。 チーズのお楽しみ袋って発想も面白いですね。 福袋って、私はあまり惹かれない性質ですが、ほとんど中身が丸見えの こんなお楽しみ袋なら楽しい。 (中身もわがままなリクエストにより、かなり変更して下さいました・・・・) 今回買ったチーズの中でも一番人気だったのは「クラリーヌ」というチーズ。 コンテやモンドールと同じ地域で作られているとってもクリーミーなチーズです。 スプーンですくってクラッカーにのせて食べると濃厚なミルクのコクが広がります。 モンドールは期間限定の季節の到来を感じさせるチーズ。 それよりももっと気軽に、素直に美味しく頂けるチーズでした。 来月から始まる新しい「チーズの教室」。 チーズにご興味のある方は、是非参加して頂けると嬉しいです☆ お申込み、お問い合わせはosho☆theprovidore.com(☆を@に換えてください) まで、よろしくお願いします。 (おかげさまで来月のチーズの教室は満席となりました!) にほんブログ村
by fromage-osho
| 2014-03-27 18:29
| チーズのこと
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