”チーズと野菜・フルーツのマリアージュの会”、終了!

今日は「チーズと野菜・フルーツのマリアージュ」の会の最終日でした!

合計4日間の開催となりましたこのテーマでのチーズ教室、
多くの方に参加して頂けました事を心より感謝いたします。

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チーズを数種類の野菜やフルーツと食べることによって、
より美味しく食べられ、「いつもより沢山頂きましたー!」とおっしゃる方も。

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自然光がたっぷりと入る明るい場所でのチーズ教室は
目の前にチーズが並び、説明したチーズから試食をして頂くスタイルに変えました。

今までよりも少人数での開催で皆様との距離も近く
様々な質問や感想を直接お聞きできるようになったのは嬉しい事です。

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はじめは静かに座っておられた皆様が、ワインを片手にチーズを召し上がり、
リラックスして和気あいあいとした雰囲気に包まれていきました。
この瞬間が私は一番好きです。

今回から様々な点でリニューアルいたしましたチーズ教室、
不安と期待が入り混じる感情の中スタートいたしましたが、
「今までより全体の雰囲気が良くなったと思う!」
「説明を聞いて、すぐに試食できるスタイルの方が好き。」
「やはりワインが付くのは嬉しい!」
などといった嬉しいご意見を頂戴でき、ホッと胸をなでおろしております。

もちろん、ご不便をおかけした点、不手際があったことも反省すべき問題です。
様々なご意見を頂きながら、常に成長していく教室である事を願っております。

次のブログには今回ご紹介したチーズの事をお知らせします☆

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6月のチーズ教室、参加者募集中です(5月22日現在)

「ハードチーズでヨーロッパ巡り」

6月16日(火)10:30-12:30 満席になりました
6月17日(水)10:30-12:30 満席になりました
6月18日(木)10:30-12:30 満席になりました

ご予約は
www.spoonful.com
までよろしくお願いいたします。

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よろしくお願いいたします☆
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by fromage-osho | 2015-05-14 22:45 | チーズの教室 | Trackback | Comments(0)
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