チーズ教室開催のお知らせ

このたび、レストランのオープンキッチンスペースをお借りして
「チーズと紅茶の教室」
を始めさせていただくことになりました。


栄養たっぷりで簡単に手に入れることが出来て
そのままでも料理素材としても幅広く食べられる美味しいチーズ。

でも
「どんなチーズを買えばいいのか分からない。」
「いつも同じチーズばかり選んでしまう。」
「白カビチーズなどマイルドなものしか試したことがない。」

など、疑問があったりなかなか冒険できなかったり・・・・。

6人から10人までの少人数で
チーズや紅茶に関する話を聞いたあと
楽しく色んな種類のチーズを食べてみませんか?

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☆チーズの会 ”Petit Fete"☆


☆内容☆ 

ウェルカム・ティー(アイスティーやホットティー)のデモンストレーションの後
その日の数種類のチーズの特徴や味わい、エピソードやカッティングの仕方、
そのチーズに合うワインや飲み物の提案など
チーズに関するお話しをした後、皆様に試食して頂きます。

チーズは好きだけどよく分からない・・・という方や
興味はあるけれどチーズのこと全然知らない・・・という方も
もちろん大歓迎です!

チーズの基本が分かれば
チーズ選びが楽しくなり、食卓がもっと彩ります☆


☆日時☆

9月18日(水) 10:30-12;30  満席になりました
9月26日(木) 10:30-12:30  満席になりました

☆テーマ☆

”基本的なフランスチーズを楽しむ”


☆レッスンの場所☆

UP
63 Mohamed Sultan Road
#03-14 Sultan-Link
Singapore 239002

モハメドサルタン・ロード沿いのビルの3階(実際には2階に見える場所)
ロバートソン・ウォークのタクシースタンドの近くです。

電話: 6604 7998

☆レッスン費☆

おひとり様  75ドル

☆持ち物☆

筆記用具・カメラなど

☆お申込み☆

参加される方のお名前
電話番号
メールアドレス
をご記入のうえ、ブログの右上部にある
「教室のご予約・お問い合わせ」のgmailアドレス宛にお送りください。
出来るだけ早くお返事いたします。

☆キャンセルについて☆

キャンセルされる場合は必ず3日前までにご連絡ください。
材料などの準備やお席の確保の関係上
2日前のキャンセルの場合 レッスン費の50%
前日・当日のキャンセルの場合 レッスン費の100%
をお受けすることとなります。
あらかじめご了承のうえお申込みください。



講師はチーズプロフェッショナル協会認定 
チーズプロフェショナルであり

リプトン・ブルックボンドハウス認定 
ティーコーディネーターです。


どうぞよろしくお願いいたします。


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# by fromage-osho | 2013-08-19 00:24 | チーズの教室 | Trackback | Comments(18)

ブログをお引越ししました

こんにちは。おしょうと申します。


2012年3月から、シンガポールに住んでおります。

今までに仕事で何度かシンガポールを訪れたことはありましたが
住んでみるのと少しの滞在では大違い!
まさかこんなに楽しい日々が送れるなんて・・・良い意味で裏切られました(笑)。

元々の「家でじっとしていられない」性分も手伝って、毎日ブラブラと出歩いては
新しい発見をしたり、素敵な友人との出会いがあったり、印象的な景色を眺めたり・・・。


B級グルメから素敵なレストランまで、食べることが大好き。
またワインやチーズ、紅茶などは好きが高じて一生懸命勉強し、資格を取りました。

そしてこのたび、レストランのオープンキッチンスペースをお借りして
「チーズと紅茶の教室」を始めることとなりました。

お教室のレッスンレポートをはじめ、
日々の出来事で感じたことなどを書き綴っていきたいと思います。

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どうぞよろしくお願いします。

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# by fromage-osho | 2013-08-18 23:34 | ごあいさつ | Trackback | Comments(2)