大変嬉しいことに、チーズプレートのご要望も頂いております。
・こういうメンバーで楽しみたい ・合わせる飲み物は・・・ ・チーズのお好み ・ご予算 などをご相談して、チーズプレートを作ります。 こちらのお客様はワインパーティにお持ちになるとの事。 ミモレットが大好きなので、必ず入れて!との事でした。 ワイン好きな方がたに色んな種類のチーズも食べて頂きたいと思い、 数種類をチョイス。 「ネームカードも入れて下されば配ります~♡」なんて言って下さったので お言葉に甘えて・・・・数枚ラップに包んでくっつけました。 次は、ご夫婦二人でゆっくりチーズを楽しみたいとオーダーして下さいました。 大理石模様のIrish Porterは私の作るチーズプレートには欠かせないチーズ。 見た目のインパクトがありプレートが華やかになるだけでなく、 じつはいつも大変人気があるのです。 ご丁寧に詳しく感想を送って下さったのですが、 ご主人様のこの日のナンバー1だったそうです。 熟成の進んだReblochon も喜んで頂けました。 「二人でワイン2本が空きました!」との事です。嬉しいー! お次のオーダーは、またまたワイン会のご予定のある方から。 シェーブルは入れないで、 コンテと白カビチーズ、そしてウォッシュタイプも少し~とのリクエスト。 ブリー・ド・モーとドライフィグをモザイク風に並べてみました。 ウォッシュチーズは中身が溶け出すものが多いので、Mini Epoissesをホールで。 ケースの蓋を閉める時、「喜んでもらえます様に・・・」と願いと込めます。 チーズプレートはThe Providoreのマンダリンギャラリー店、 もしくはPasarbella店にてお引き取りとなります。 出来れば一週間前までにオーダーを頂ければ、 チーズの種類も、よりご希望に添えるかと思います。 ご予約・お問い合わせは cooking@theprovidore.com まで、日本語または英語でメールをお送りください。 ************************************ 10月のチーズ教室 「赤ワインと共に楽しむチーズ」です。 10月29日(木) 10:30-12:30 (10月27日、28日はお蔭様で満席となりました。) お一人様$90(グラスワイン付き)です。 お申し込みは cooking@theprovidore.com までお名前、連絡先、メールアドレスを添えてお申込み下さい。 どうぞよろしくお願いします! ************************************ よろしくお願いします☆ にほんブログ村
by fromage-osho
| 2015-10-10 17:58
| チーズのこと
|
教室のお問い合わせ
fromageosho☆gmail.com
(☆を@に換えて下さい) カテゴリ
全体 ごあいさつ チーズの教室 チーズのこと ワインのこと おいしいもの レストラン(イタリアン) レストラン(フレンチ) レストラン(スパニッシュ) レストラン(アジアン) レストラン(その他) お料理 旅行(バリ島) 旅行(ボラカイ島) 旅行(バンコク) 旅行(フランス) 旅行(ラワ島) 日本でのできごと 習い事 紅茶のこと コーヒーのこと シンガポールあれこれ お知らせ 未分類 最新の記事
以前の記事
2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2020年 02月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 記事ランキング
画像一覧
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
外部リンク
ファン
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||